Az almaecet ecet eltarthatósága két év bontatlanul, és egy év, ha feltörte az üveg pecsétjét. Nem kell hűteni az almaecetet, miután kinyitotta. Ehelyett tárolja kamrában vagy szekrényben, távol a közvetlen napfénytől. Az almaecet erősen savas.
Honnan tudod, hogy az almaecet megromlott?
Az ecet öregedésével esztétikai változásokon mehet keresztül, például homályossá válhat vagy elválhat. A palack alján zavaros üledékeket vagy szálakat is észlelhet. Ez nagyrészt az oxigénnek való kitettségnek köszönhető, ami minden alkalommal megtörténik, amikor kinyitja a fedelet (7).
Elromlik az ACV kinyitás után?
Az ecet savassága azt jelenti, hogy "önmegőrződ és nem igényel hűtést", és elméletileg az ecet eltarthatósága határozatlan, még az üveg kinyitása után is. … Ha egy üveg "lejárt" almaecetet használ, ne essen pánikba.
Lejár a Braggs ACV?
A Bragg's Apple Cider Vinegar például a listán szereplő eltarthatósági ideje öt év, bár a gyártók megjegyzik, hogy „természeténél fogva a Bragg ACV biztonságosan használható sok évig a lejárati dátum után. Tehát jó eséllyel minden rendben lesz – de ha már több mint öt éve ittál egy üveg almaecetet, akkor…
Ihat-e lejárt szavatosságú almabort?
Savanyúbb íze lesz, mint az ecetnek, de semmiképpen sem káros. Az almabor csak kellemetlen ízűvé és kissé alkoholosabbá válik. Nem káros.
