A hummusz nagyszerű rost- és fehérjeforrás, amely elősegítheti fogyást. Felmérések kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen csicseriborsót vagy humuszt fogyasztanak, kisebb valószínűséggel lesznek elhízottak, emellett alacsonyabb a BMI-jük és kisebb a derékbőségük.
A hummus jó zsír vagy rossz zsír?
A hummus jó forrása a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsíroknak is, amelyek mérsékelt mennyiségben csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és javíthatják a koleszterinszintet. A tahini és az olívaolaj szolgáltatja a szív számára egészséges telítetlen zsírok nagy részét.
Szabad mindennap hummust enni?
Hummustáplálkozás
Bár megfelelő mennyiség ahhoz, hogy elérje a napi rostbeviteli célt, nem fogja tönkretenni az emésztőrendszert. Minden a mértékletességről szól. Az egyéni ételérzékenységtől eltekintve a csicseriborsó és a humusz teljesen biztonságosan fogyasztható mindaddig, amíg nem teszi ki a teljes étkezést.
Mi történik, ha sok humuszt eszel?
Heather Hanks végzett táplálkozási szakértő februárban azt mondta az online élelmiszer-kiadványnak, hogy a humusz túlzott fogyasztása gasztrointesztinális gyulladást okozhat Saját szavaival élve: "A humusz csicseriborsóból készül, amely hüvelyesek. Ezek sok ember számára nehezen emészthetők, és gyomor-bél traktus-gyulladást okozhatnak. "
A hummusban sok a kalória?
A hummus – csicseriborsó, tengeri massza, olívaolaj, citrom és kömény keverékéből készült – fehérjével, rosttal, jó zsírokkal és vitaminokkal teli egészséges nassolnivaló. Mindazonáltal az olaj és a tengerifű a kalóriaszámot rohamosan emeli – egyetlen csésze normál hummus körülbelül 435 kalóriát tartalmaz!
