Ha a rizs túl sok folyadékot szív fel, előfordulhat, hogy a szemek megrepedtek, és a keményítők lágy, ragacsos állagot adhattak a rizsnek. Egy módja annak, hogy megjavítsák? Adjon hozzá még több folyadékot Öntsön hozzá egy kis tejet, egy csipet vaníliát és egy kanál cukrot, és a pépes rizsből hirtelen gazdag rizspuding lesz.
Mit tegyek, ha a rizsem túl vizes?
Ha úgy gondolja, hogy a rizs megfőtt, de még mindig van víz, egyszerűen eressze le a vizet, és folytassa a főzést alacsony lángon, fedő nélkül Ez segít a víz elpárologtatásában. Amint megszáradt, vegyük le a tűzről, vagy tegyük át egy tálba levegőztetni. Bolyosítsd fel egy kanállal!
Mi okozza a pépes rizst?
Ha túl sok vizet használ, a szemek pépessé válhatnak, a túl kevés víz pedig újra megkeményedheti a rizst, amitől az a serpenyő aljához tapad.… A tesztkonyhában 2,25 csésze vizet használtak fel 1,5 csésze fehér rizses pilafhoz egy nagy serpenyőben, szorosan fedővel, hogy tökéletes bolyhos rizst kapjunk.
Hogyan javíthatom ki a pépes rizshacket?
Helyezzen egy szelet kenyeret az elázott rizséreTegye vissza a fedőt, hagyja a kenyeret néhány percig végezni, majd távolítsa el az átázott kenyeret, és a rizsnek szépnek és bolyhosnak kell lennie, és készen áll a tálalásra.
A pépes rizst kijavíthatod kenyérrel?
Van egy gyors megoldás, amely ezt a ragacsos rendetlenséget tökéletes, puha rizzévé alakítja: egy szelet kenyér. Helyezzen egy darab kenyeret a fazék vagy rizsfőző pépes rizzsel teli tetejére, tegye vissza a fedőt, és hagyja állni 5-10 percig. A felesleges folyadék bejut a kenyérbe, és a rizs megmenekül.
