Hagyja a schm altzot kihűlni, majd tegye át egy edénybe, fedje le és hűtse le. A Schm altz körülbelül egy hétig eláll a hűtőben, de az édes, csirkés-hagymás illat illékony, és elhalványul, ha elfelejtik a heti maradékok mögött. Azt javaslom, hogy fagyassza le azokat a schm altzokat, amelyeket egy-két napon belül nem fog használni.
Hűteni kell a csirkezsírt?
Miután leszűrte, helyezze légmentesen záródó üvegedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Ne tartsa a zsírt szobahőmérsékleten. A kiolvasztott csirkezsírnak legfeljebb 6 hónapig eláll a hűtőszekrényben.
Meddig tárolható a schm altz?
A Schm altz legalább egy hétig eláll a hűtőben, és legfeljebb hat hónapig a fagyasztóban. Ha a hentes nem adja el Önnek, a csirke bőrének és zsírjának beszerzésének legjobb módja az, hogy minden alkalommal, amikor egy egész madarat vásárol, összegyűjti a fagyasztóba a nyesedéket.
Mit tehetek a megmaradt csirkezsírral?
Ötletek? Andrea, csirkezsír hús és zöldség sütésére, serpenyők kikenésére és egy kis csirke ízesítésére használható. Valószínűleg ódzkodnánk attól, hogy csirkezsírt használjunk egy egész étel sütéséhez, de nagyon szeretjük az ötletet, hogy apró potyákat (például vajat) használjunk az egyébként vegetáriánus ételek ízesítésére.
A baconzsír jó zsír?
A szalonnazsír magasabb az egyszeresen telítetlen zsírokban (a jó zsírokban), mint a vajban. … A szalonnazsír valamivel kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a vaj, és csak 2 milligrammal több telített zsírt tartalmaz. Ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint az olaj, de több telített zsírt és nátriumot tartalmaz.
