A stabil élelmiszerbiztonság értelmében az USDA a fűszereket eltartható termékként határozza meg, és a fűszerek esetében soha nem járnak le igazán Idővel az történik, hogy ennek az íznek az íze és ereje csökken. Az egész fűszerek körülbelül négy évig, míg az őrölt fűszerek három és négy évig frissek maradnak.
Használhat lejárt fűszercsomagokat?
Általában továbbra is biztonságos az olyan szárított gyógynövények és fűszerek fogyasztása, amelyek már túl voltak a virágkoron, bár közel sem adnak annyi ízt, mint friss társaik.
Meddig tartanak el a McCormick fűszeres csomagok?
A fűszerek vásárlása után elveszítik az ízüket (függetlenül attól, hogy őröltek-e vagy sem). Az őrölt fűszereket nem szabad három hónapnál tovább, egész fűszereket pedig nyolc-tíznél tovább.
Mikor érdemes kidobni a fűszereket?
Az őrölt fűszerek veszítenek a leggyorsabban frissességükből, és általában nem múlnak el hat hónapon belül Az őrölt fűszerek legjobb frissességtesztje az, ha megszagoljuk őket – ha semmi illatúak., akkor ideje elköszönni. Az egész fűszerek viszont akár öt évig is jók lehetnek.
Meddig tartanak el a lejárt fűszerek?
Általában az őrölt fűszerek maximum egy-két évig, míg a szárított fűszernövények akár három évig is eltarthatnak.
