Logo hu.boatexistence.com

Miből készül a jódozott só?

Tartalomjegyzék:

Miből készül a jódozott só?
Miből készül a jódozott só?

Videó: Miből készül a jódozott só?

Videó: Miből készül a jódozott só?
Videó: 9 érv a Jód pótlás mellett 2024, Lehet
Anonim

A jódozott só olyan só, amely kis mennyiségű nátrium-jodidot vagy kálium-jodidot tartalmaz. Ez egy normál só, amelyet kálium-jodáttal permeteztek. Ugyanolyan néz ki és íze is! A manapság használt konyhasó többsége jódozott, és számos előnnyel jár.

A jódozott só káros az Ön számára?

A mértékkel fogyasztott jódozott só minimális egészségügyi kockázattal jár, azonban a túlzott bevitel veszélyes egészségügyi problémákhoz, például magas vérnyomáshoz vezethet. A jódozott só mértékkel fogyasztva jótékony hatással van az egészségre. A sót általában jóddal dúsítják, ezért nevezik jódozott sónak.

Valódi a jódozott só?

Bár a só jódozását soha nem tették kötelezővé, a becslések szerint az U több mint 90 százaléka. A S. háztartások ma hozzáférnek a jódozott sóhoz Az étkezési jód egyéb forrásai közé tartozik a tojás, a dúsított gabonatermékek és a jódban gazdag talajon termesztett növényi élelmiszerek. A nem dúsított tengeri só csak kis mennyiségű jódot tartalmaz.

Mi a jobb, ha jódozott só vagy sem?

Jódozatlan só csak nátriummal látja el a szervezetet, amelynek feleslege számos egészségügyi problémát, például magas vérnyomást, agyvérzést és egyéb egészséggel kapcsolatos problémákat okozhat. Ami az eltarthatóságot illeti, a jódozott só csak öt évig, míg a nem jódozott só örökké.

Használjak jódozott sót a főzéshez?

Elvitel: A jódozott só tökéletesen alkalmas a konyhában való tárolásra; nem befolyásolja az étel ízét.

Ajánlott: