A kelbimbó apró, leveles zöld rügyek kis káposztához hasonlít. Botanikailag a csírák ugyanahhoz a Brassica zöldségcsaládhoz tartoznak, amely magában foglalja a káposztát, a zöldfűszereket, a brokkolit és a kelkáposztát is. …
A kelbimbó zöld levelű zöldség?
A kelbimbó alapjai
A kelbimbó a káposztafélék (Brassicaceae) tagja, más néven a mustár- vagy káposztafélék családja. Ezek közé tartozik számos zöld leveles zöldség, például kelkáposzta, zöldfűszer, karfiol, brokkoli és rukkola.
A kelbimbó leveles zöldség vagy?
A kelbimbó keresztes virágú zöldség, ami azt jelenti, hogy a Brassicaceae családba tartozik, amely magában foglalja a káposztát, brokkolit, zöldfűszereket és kelkáposztát, és tele van tápanyaggal.
A brokkoli leveles zöld?
A kelkáposzta, a mustárzöld, a zöldfűszer, a káposzta és a brokkoli keresztes virágú leveles zöldek. A keresztes virágú zöldségek tápanyagban gazdagok, és glükozinolátokat tartalmaznak, amelyek gátolják bizonyos rákos megbetegedések növekedését.
Mi számít leveles zöldnek?
A sötét leveles zöldek közelebbi pillantása
- Arugula (rakéta)
- Bok choy (kínai mángold)
- Galléros zöldek (gallérok)
- Pitypang zöldje.
- Káposzta.
- Mustár zöld.
- Rapini (brokkoli raab)
- Svájci mángold.
