Az Aloo mutter egy pandzsábi étel az indiai szubkontinensről, amely burgonyából és borsóból készül, fűszeres, krémes paradicsom alapú szószban. Ez egy vegetáriánus étel. A szószt általában fokhagymával, gyömbérrel, hagymával, paradicsommal, korianderrel, köménymaggal és egyéb fűszerekkel főzik.
Miből van a Matar?
Az
Aloo matar egy finom észak-indiai curry, amely burgonyából, borsóból, hagymából, paradicsomból, fűszerekből és fűszernövényekből készül. Ez a szuperízű aloo matar fantasztikus étkezést biztosít jeera rizzsel, ghee rizzsel, sima rizzsel, poorival, rotival, paratha-val vagy akár kenyérrel.
Jó neked az aloo matar?
Miközben krumpli és borsó! Emellett olcsó és egyszerűen elkészíthető, hihetetlenül laktató ÉS szuper tápláló! Természetesen vegán, és minden adag biztosítja a napi rostszükséglet több mint felét, nem is beszélve egy csónaknyi vasról, A-vitaminról, káliumról és C-vitaminról.
Mit jelent a Matar indiaiul?
Hindi nyelven az aloo (आलू) burgonyát jelent, a matar (मटर) pedig zöldborsót. Az Aloo matar egy egyszerű, a pandzsábi konyhára jellemző curry, amely friss vagy fagyasztott burgonyából és zöldborsóból áll, hagymával és fűszerekkel pürésített friss paradicsomból készült szószban.
Mi az a Matar angolul?
/maṭara/ nf. borsó megszámlálható főnév. A borsó kicsi, kerek, zöld magvak, amelyeket zöldségként fogyasztanak.