Logo hu.boatexistence.com

Mit jelent a deveined garnélarák?

Tartalomjegyzék:

Mit jelent a deveined garnélarák?
Mit jelent a deveined garnélarák?

Videó: Mit jelent a deveined garnélarák?

Videó: Mit jelent a deveined garnélarák?
Videó: Egyre nagyobb problémát jelent a rák világszerte 2024, Lehet
Anonim

Néha, amikor nyers garnélarákot vásárol, egy vékony, fekete szálat vesz észre a hátán. Bár ennek a zsinórnak az eltávolítását deveiningnek nevezik, valójában nem véna (a keringési értelemben). a garnélarák emésztőrendszere, és sötét színe azt jelenti, hogy tele van zúzával.

Tényleg szükséges a garnélarák kidolgozása?

A garnélarák kialakítása fontos lépés. Valójában nem egy vénát távolítasz el, hanem a garnélarák emésztőrendszerét/belét. Bár nem árt megenni, elég kellemetlen belegondolni.

Rossz olyan garnélarákot enni, amelyet nem találtak ki?

Nem ehetsz olyan garnélarákot, amelyet nem találtak ki. Ez a garnélabél, amelyben, mint minden bélben, rengeteg baktérium van. … Tehát nem baj, ha főtt garnélarákot, „ereket” és minden mást eszünk.

A rák a garnélarák alatt van?

A. A fekete ér, amely fut végig a garnélarák hátán, a bélrendszere. A The California Seafood Cookbook című könyvben a szerzők (Cronin, Harlow és Johnson) kijelentik: „Sok szakácskönyv ragaszkodik ahhoz, hogy a garnélarákot meg kell alkotni. Mások kinevetik ezt a gyakorlatot, mert szükségtelenül igényes és sok gondot okoz. "

Honnan tudod, hogy a garnélarákot kitalálják?

Hogyan készítsünk garnélarákot

  1. Vágja le a garnélarákot a háta mentén egy vágókéssel: Óvatosan húzza végig a garnélarákot a rák hátán. …
  2. Keresse az eret: Az ér úgy fog kinézni, mint egy hosszú, kavicsos húr.

Ajánlott: