Igen, lefagyassza az egrest. Az egres körülbelül 2 évig fagyasztható. Az egres lefagyasztásához mossa meg, majd terítse ki egy tepsire, hogy megdermedjen. Miután megdermedt, jó minőségű fagyasztózsákokba adagolja.
Fel kell töltenem az egreseket fagyasztás előtt?
Ha úgy tetszik, egész egrest lefagyaszthat feltöltés és farok nélkül is. Egyszerűen dörzsölje le ujjaival a végeit, amint kiveszi az egreseket a fagyasztóból.
Jó a fagyasztott egres?
Egészségügyi előnyök:
a frissen fagyasztott bio zöld egres jó bioflavonoid forrás; növényi pigmentek, amelyek segítenek megelőzni a rákot és más betegségeket.
Miért illegális az egres termesztése?
Miért volt illegális az egres? Az egres egykor betiltották az Egyesült Államokban, mert hozzájárult a "fehér fenyőhólyagrozsda" nevű, fákat pusztító betegséghez, amely tizedelte ezeket a fákat. Óriási hatással volt a fehérfenyő fűrészáru-alapú gazdaságaira, például Maine-re.
Hogyan blansírozod az egrest?
3. lépés: Az egres blansírozása
Mosás után tegye az egreseket rövid időre forrásban lévő vízbe, hogy körülbelül két percig fehérítsen. Így a gyümölcs íze megmarad, az egres pedig nem veszíti el színét.
