Mi az offset spatula?

2024 Szerző: Fiona Howard | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-10 06:38

A cukormáz spatula vagy palettakés egy konyhai eszköz, amelyet kifejezetten arra terveztek, hogy egy anyagot sík felületre terítsenek, például egy tortán. Ideális eszköz a szendvicsekre tömeges mennyiségben kenhető kenéshez is.

Mi az ofszet spatula célja?

Egy eltolt spatula lehetővé teszi, hogy a cukormáztól a hummuszon át a mogyoróvajig mindent sima, egyenletes rétegben kenjen meg Legismertebb a cukormázról és a sütemények díszítéséről; képzeletbeli csapások és örvények létrehozása, vagy tökéletesen sima, sík felület kialakítása, amely készen áll a díszítésre.

Mit használhatok offset spatula helyett?

Hosszú és kicsi eltolt spatulák, cukormázhoz (ha ez nincs meg, mindig használhatsz vajkést) 10 hüvelykes fogazott kés, a sütemények kivágásához. OPCIONÁLIS, a 4. technikához: Csőzsák 1/2 hüvelykes, kerek véggel.

Mi az ofszet fém spatula?

Az eltolt spatula hosszú, keskeny, hajlékony fém pengével rendelkezik, lekerekített véggel és műanyag vagy fa fogantyúval, hogy megfogja A hosszú penge megkönnyíti a süteménytészta simítását egy tepsi sarkaiba, és sütés után lazítsa meg a tortát a tepsi oldalairól.

Hogyan válasszak eltolt spatulát?

Ha offset spatulát választ, melyiket a legjobb megvenni? A legjobb eltolt spatula tartós és erős, kényelmes fogantyúval és lapos, keskeny pengével, amely segít elsimítani a fagyot és a tésztát. Ha túl vékony, az eltolt spatula nem fagy egyenletesen; ha túl vastag, rátapadhat a cukormázra.