Az egyik nagy sebész és politikus, a jerezi Fermin Aranda, aki a világ első nyitott szívműtétét végezte el, és akinek Pilar lánya kiemelkedő almacenista üzletet vezetett, teljesen igaza volt, amikor azt mondta, hogy Sherry az élet -bort adni vasat, nitrogént és vitaminokat tartalmaz és elegendő alkoholt…
Jó a Sherry az egészségednek?
Newswise – A Sevillai Egyetem kutatóinak tanulmányai kimutatták, hogy a sherry a vörösborhoz hasonlóan polifenoloknak nevezett antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a koszorúér-betegség előfordulását. Úgy fejtik ki hatásukat, hogy megakadályozzák az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) oxidációját, amely a betegséggel kapcsolatos.
Jó sherry bort inni?
A sokféle stílus közül választhat, a sherry bor örömteli ital a felfedezéshez. Akár csontszáraz, akár összetett, zamatos ízekben szereti borait, a sherryt megtalálja az Ön számára. Tökéletes, ha hűtve, egy tapas lakoma mellé tálaljuk, és gazdag és ízletes ételek széles választékával párosul.
Erősebb a Sherry, mint a bor?
Nagyon alkoholos
Míg az oxidatívan érlelt sherryek erősebbek, mint az asztali borok, a biológiailag érlelt borok: a Fino és a Manzanilla nem. Kisebb-nagyobb dúsítás szükséges a különféle Sherry stílusok gyártásában, de annyira tele vannak ízekkel, hogy egy kicsit sokra megy.
A Sherry káros a magas vérnyomásra?
Potenciálisan szívrohamhoz és szélütéshez vezethet. A Barcelonai Egyetemen végzett közelmúltbeli tanulmány azonban megállapította, hogy a Sherry mérsékelt fogyasztása összefügg a csökkent vérnyomással és az artériák működésének helyreállításával.
