Logo hu.boatexistence.com

Az elszíneződött sertéshús fogyasztása biztonságos?

Tartalomjegyzék:

Az elszíneződött sertéshús fogyasztása biztonságos?
Az elszíneződött sertéshús fogyasztása biztonságos?

Videó: Az elszíneződött sertéshús fogyasztása biztonságos?

Videó: Az elszíneződött sertéshús fogyasztása biztonságos?
Videó: Sertéshús: a velünk élő hagyomány - Agrármarketing Centrum 2024, Lehet
Anonim

A karaj felengedése után ellenőrizze, hogy világos rózsaszín vagy fehér színű-e. Ha igen, akkor még friss vagy biztonságosan használható. De ha a sertéshús szürkévé vagy feketévé vált, akkor biztosan elromlott. Elég, ha azt mondom, jobb, ha kidobod.

Honnan lehet megállapítani, hogy a sertéshús megromlott?

Lehet nedves, de az állaga egyáltalán nem lehet nyálkás. Amikor a sertéshús kezd megromlani, savanyú szagot fog kifejteni, amely idővel elmélyül és felerősödik Ha a sertéshús savanyú illatú lesz, ideje elengedni. Ha megpróbálja megfőzni a sertéshúst, az csak még erősebbé teszi a kellemetlen ízt és szagot.

A sertéshús rossz, ha megszürkül?

A szürke szín annak a jele, hogy a a sertéshús szöveteiben lévő levek oxidálódnak és lebomlanak, és a sertéshús már túl van a legjobban. Bármilyen „kikapcsolt” szag vagy ragacsos érzés a sertéshús felületén szintén figyelmeztetnie kell.

Milyen színű a rossz sertéshús?

A rossz sertéshús jelei a következők: fakó szürke színű, rossz szagú vagy savanyú szag, és ha pépes vagy nyálkás egyáltalán. A legjobb, ha eldobja, ha kérdése van ezek közül bármelyikkel kapcsolatban.

Ehetsz elszíneződött sertéshúst?

Egyes esetekben a baktériumok a hús megbarnulását okozhatják, de amikor ez megtörténik, a baktériumok szagot is keltenek. Tehát, ha legközelebb elszíneződött húst talál a hűtőszekrényben, szagolja meg. Finom az illata, ne feledje, hogy csak egy kis oxidációt okoz, és tökéletesen fogyasztható lesz.

Ajánlott: