A savanyú sóvárgás gyakori forrása a gyomorsav hiánya a szervezetben. Ha nem eszünk kellő mennyiségű savas ételt, gyomorsavszintünk csökken, ami megnehezíti a gyomor sterilizálását és az elfogyasztott élelmiszerek lebontását.
Milyen hiány okozza a cukoréhséget?
Magnézium szabályozza a glükóz- és inzulinszintet, valamint a dopamint neurotranszmittert. Ennek hiánya intenzív cukoréhséget okoz, különösen a csokoládé után. A magnézium számos márkája elérhető a bevitel kiegészítésére. A cink segít a szervezetben az inzulin és a glükóz metabolizmusában.
Mit egyek, ha savanyú édességre vágyom?
Amikor savanyú vágyunk van, az egyik első dolog, amire gondolunk, a savanyú cukorka. De amikor ez a vágy jelentkezik, egy finom, egészségesebb csemegét fogyaszthat: sorbet! Igyál még egy kis citrom- vagy limelevet, vagy ihatsz egy narancsot. A citrusfélék segítik ezt a vágyat.
Mit jelent, ha a tested valami édesre vágyik?
Sok cukoréhség a vércukorszint egyensúlyhiányból fakad Amikor szervezete cukrot fogyaszt, vércukorszintje megugrik, és szervezete inzulint bocsát ki, hogy azt biztonságosabb szintre csökkentse. Ha az inzulin túlságosan lecsökkenti a vércukorszintjét, ahogy ez gyakran megesik, a szervezet olyan ételekre vágyik, amelyek emelik azt, és növelik az energiát.
Miért szeretem annyira a savanyú ételeket?
Amikor savanyú ételt eszel, a benne lévő sav válaszreakciót vált ki az ízlelőbimbóidon található ízreceptor sejtekben … Korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a savanyú ételek fogyasztása szerotonin felszabadulása, egy olyan vegyület, amely számos alapvető testi funkciót befolyásolhat, például az étvágyat, az alvást, a memóriát, a hangulatot és a szexuális vágyat.
