Logo hu.boatexistence.com

A valpolicellát le kell hűteni?

Tartalomjegyzék:

A valpolicellát le kell hűteni?
A valpolicellát le kell hűteni?

Videó: A valpolicellát le kell hűteni?

Videó: A valpolicellát le kell hűteni?
Videó: НАПОЛЕОН Без ВЫПЕЧКИ за 15 Минут! Самый ЛЕНИВЫЙ и Быстрый Торт Наполеон! Готовим Дома 2024, Július
Anonim

Ott van a Valpolicella Classico, élén a Corvina szőlőfajtával – ez egy nagyon szép, száraz stílusú bor, és a lehűtése igazán kiemeli a meggyes és élénk gyümölcsös karakterét. … A Fleurie és a Brouilly régió olyan borokat készít, amelyek nagyon jól behűtve működnek

Hogyan szolgálja ki a Valpolicellát?

Fiatal és friss vörösborok, könnyű tanninokkal, hidegen tálalhatók. Például a Valpolicella Superiore nyári aperitifként való tálalásának legjobb módja 14°C: ne felejtse el, hogy ha kiveszi a hűtőből, ha kint meleg van, a hőmérséklet nagyon gyorsan emelkedik.

Mely borokat érdemes hűteni?

A könnyebb, gyümölcsösebb és szárazabb fehérborok, mint a Pinot Grigio és a Sauvignon Blanc ideálisak hidegebb, általában 45-50 fok közötti hőmérsékleten. A pezsgős palackokat, mint például a pezsgő, a prosecco, a pezsgő brut és a pezsgő rosét, mindig 40-50 fokra kell hűteni.

Mely vörösborokat érdemes hűteni?

A legjobb vörösborstílusok a hűtéshez:

  • Beaujolais és Gamay borok más területekről, ha találsz, például Oregonból vagy Dél-Afrikából.
  • Valpolicella Classico vagy Corvina szőlőből készült borok.
  • A Pinot Noir könnyedebb stílusai.
  • Néhány Loire Valley Cabernet Franc.
  • Frappato.
  • Dolcetto.

Melegen vagy hűtve igyam a bort?

A vörösbort hagyományosan melegebben szolgálják fel, mint a fehérbort Ha a vörösbort túl hidegen szolgálják fel, túlságosan savas ízű lehet. Egy nemzetközileg elterjedt mítosz szerint a vörösbort szobahőmérsékleten kell felszolgálni. Ez nem teljesen igaz – a túl meleg vörösbor felszolgálása levesesnek és kiegyensúlyozatlannak tűnhet.

Ajánlott: