Logo hu.boatexistence.com

Melyik bor jambalayával?

Tartalomjegyzék:

Melyik bor jambalayával?
Melyik bor jambalayával?

Videó: Melyik bor jambalayával?

Videó: Melyik bor jambalayával?
Videó: Melyik a legrosszabb kannás bor? 2024, Lehet
Anonim

A paradicsomot tartalmazó kreol Jambalaya közepes testű és savanyú vörösborokhoz passzol, mint a Chianti, Rioja, Zinfandel és Pinot Noir. A bor savassága kötelező, különben a paradicsomban lévő savasságtól a bor íze lapos és fémes lesz.

Milyen bor illik a cajun ételekhez?

Összességében a fehérborok a legtöbb Cajun konyha számára a legsokoldalúbbak, a Sauvignon Blanc pedig az egyik legjobb lehetőség, amellyel találkozhat. Ez nem jelenti azt, hogy a vörösek szóba sem jöhetnek, bár a Pinot Noir vagy a Shiraz megfelelőbb választás lesz.

Mit iszol jambalayával?

„A kiadós jambalaya egy kis édes és savanyú bort kíván, mint a Selbach-Oster 2014-es Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinettje a Mosel-ből, Németországból, amely csökkenti a fűszeres jelleget étel” – mondja Burkhart.

Milyen bor illik a gumbo mellé?

Gumbo páros a legjobban egy off-dry Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer vagy Pinot Gris mellett. Ha a Gumbo fűszeres, ragaszkodjon a kissé száraz és alacsony alkoholtartalmú fehérborokhoz. Ha a vörösbor a játékod, ne keress mást, mint egy Beaujolais Village, Zinfandel vagy Pinot Noir, hogy párosítsd a Gumbo-ddal.

Mely borok illenek a legjobban a sós ételekhez?

EL: A három fő „íz” csoport a só, a savas (fanyar) és az édes. A sós ételek (olívabogyó, pácolt húsok, feta, osztriga, parmezán és miso) a legsikeresebbek a száraz habzóborokkal és a magas savtartalmú fehérekkel és vörösekkel, de a tölgyes vagy alacsony savtartalmú fehérjékkel és a csersavas vörösek gyengén teljesítenek sós ételekkel.

Ajánlott: