A Piccalilli vagy mustáros savanyúság a dél-ázsiai savanyúság brit értelmezése, az apróra vágott és pácolt zöldségek és fűszerek íze. A regionális receptek jelentősen eltérnek egymástól.
Mire használják a piccalillit?
Brit piccalilli
ételek, például kolbász, szalonna, tojás, pirítós, sajt és paradicsom kísérőjeként használják Általában kísérőként használják inkább tányéron, semmint kenhető kenyérként. Népszerű ízletként felvágottakhoz, például sonkához és rétessel, valamint szántói ebédhez.
Mi a különbség a reish és a piccalilli között?
az, hogy az élvezet kellemes ízű; íz, amely kielégíti a szájpadlást; tehát élvezetes minőség; A piccalilli (brit) egy sárga savanyúság, amelyet karfiolból, zöldségvelőből és más zöldségekből készítenek, ecettel, sóval, cukorral ecettel, mustárral, kurkumával és egyéb fűszerekkel fűszerezve.
Miért hívják piccalillinek?
Piccalillit INDIAN PICCKLE-ként és ANGOL Chow-csauként is ismerték [Simmonds (1906)]; [Tradecards (18c.)]. … Mason és Brown azt sugallja, hogy ezt a savanyúságot a tizennyolcadik század közepén vezették be, és hogy a neve valószínűleg a „savanyúság” játéka volt [Mason és Brown (1999)].
Mi a legjobb piccalilit vásárolni?
Haywards Piccalilli messze a legjobb. Kellemes fanyar, sós íze van, a zöldségeknek pedig kellemes ropogós állaga van.
