A kenyérgyümölcs (Artocarpus altilis) külsőleg nagyon hasonlít az azonos fajtához tartozó rokonához, a jackfruithoz (Artocarpus heterophyllus), ezért az emberek gyakran összetévesztik a kettőt. … A kenyérgyümölcs mérete kisebb, mint a jackfruit.
A jackfruit olyan ízű, mint a kenyérgyümölcs?
Észak-Amerikában a legtöbb jackfruitot zölden és éretlenen árulják, kevés a saját íze, de tökéletes állagú, hogy ízletes hús alternatívát készítsen. A kenyérgyümölcs viszont nagyon ízlik a kenyérhez.
Milyen íze van a kenyérgyümölcsnek?
Milyen íze van a kenyérgyümölcsnek? Bár a kenyérgyümölcs ízében a legerősebb összefüggés a frissen sült kenyérrel van főzve, a keményítőben gazdag kenyérgyümölcs íze is hasonló a burgonyához, bár az érettebb fajták édesebbek, mert a keményítő cukorrá alakul.
A kenyérgyümölcs durian?
A Durio nemzetség számos tagja ehető gyümölcsöt termel, és helyben termesztik. Durian rokonságban áll a kenyérgyümölccsel (Artocarpis communis) és a jackfruittal (A. heterophyllus), amelyeket hasonlóan használnak a trópusi Ázsiában és a Csendes-óceán déli részén.
Egészséges a jackfruit fogyasztása?
A jackfruit bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban magasabb lehet, mint az almában, a sárgabarackban, a banánban és az avokádóban. Például C-vitaminban gazdag, és azon kevés gyümölcs egyike, amely magas B-vitaminban gazdag. A jackfruit folátot, niacint, riboflavint, káliumot és magnéziumot is tartalmaz.
