Nevét a francia racler szóról kapta, ami azt jelenti, hogy „kaparni”. Milyen ízű a raclette? Ennek a fantasztikus tehéntejes sajtnak csodálatos krémes állaga és sós, enyhén édes, enyhén diós íze van, nem úgy, mint a Gruyere-é. Meglehetősen aromás, és annál csípősebb lesz, minél tovább érlelik a sajtkorongot.
Mihez hasonlít a raclette sajt?
A
Raclette sajt Svájcból származik, és állagában és ízében hasonló a Gruyere sajthoz. Ez a félkemény tehéntejes sajt a hagyományos raclette felhasználása, és az azonos nevű edényben használják.
Büdös a raclette sajt?
A Raclette legmegkülönböztetőbb tulajdonsága az aroma, amelyet jótékonyan így lehetne leírni: csípős. (Valójában olyan szagú, mintha néhány hónapig rothadna valami koszos izzadt ruhákkal teli edzőteremben.)
Hogyan jellemezné a raclette-et?
Raclette – a hagyományos svájci olvadó sajt. A raclette a francia szóból származik, ami azt jelenti, hogy "kaparni", és egyaránt utal a sajt típusára és a hagyományos svájci ételre, amellyel tálalják. … Bárhogyan is olvasztja, ez a megosztás alapvető sajtja.
A raclette funky?
A Raclette egy olvasztott sajtos étel, amely finomabb, mint a fondü. Ez egy félpuha és elég funky sajt, az úgynevezett raclette (a francia racler igéből kaparni).
