A csirkeujjak, más néven csirkeszeletek, csirke goujonok, csirkecsíkok, ínycsiklandozók, csirkefilé vagy chucken fritter olyan csirkehús, amelyet az állat kis mellizomzatából készítenek Ezek a fehér húscsíkok a szegycsont mindkét oldalán, a mellhús (pectoralis major) alatt helyezkednek el.
Honnan származnak a Goujonok?
A csirke melyik részéből származnak a goujonok? A csirke goujon fehér hús csíkok az állat kis mellizomzatából, és a szegycsont mindkét oldalán, a mellhús alatt helyezkednek el.
Hogy hívják Írországban a csirkeujjakat?
Az előnyben részesített kifejezés: " csirke goujon". Írország miért nem tudott ragaszkodni az olyan egyszerű kifejezések egyikéhez, mint a rögök, a gyengéd vagy az ujjak, engem ver.
Mennyire rossz neked a rántott csirke?
Sült és rántott csirke magasabb lehet az egészségtelen zsírok, szénhidrátok és kalóriák tartalma. Egyes csirkefajták is erősen feldolgozottak, és a feldolgozott húsfogyasztás negatív egészségügyi hatásokkal jár.
A csirkeszelet és a csirkecsík ugyanaz?
Az "ujjak", ""lapok" és "csíkok" kifejezéseket gyakran felcserélhetően használják a rántott, sült csirkeszeletekre. Bár a méretek és a vágások eltérőek lehetnek, a mell bélszínéből mind zsengek, ujjak és csíkok készíthetők.
