Kizsírozzam a sütilapjaimat? Hacsak a recept nem írja elő, hogy kenje ki a sütilapot, álljon ellen az impulzusnak A plusz zsír hatására a sütitészta (amely már sok zsírt tartalmaz) szétterül. Ha aggódik amiatt, hogy leragadnak a sütik, bélelje ki a sütilapot sütőpapírral vagy szilikon tapadásmentes szőnyeggel.
Hogyan kenjük ki a tepsit a sütikhez?
Kanál körülbelül 1 evőkanál vajat vagy zsiradékot a papírtörlő hegyére. Dörzsölje át a vajjal vagy a zsiradékkal a sütilap sütőfelületét. Nagyon könnyű réteg vajra vagy zsiradékra van szüksége. Ez megakadályozza, hogy a sütik a tepsihez tapadjanak.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a sütik ráragadjanak a sütilapra?
A letapadás megelőzése érdekében bélelje ki a serpenyőket sütőpapírral vagy szilikon béléssel, vagy kenje ki a serpenyőt vajjal vagy főzőspray-vel. Ne feledje, hogy a túlzott zsírozás a sütik túlzott szétterülését okozhatja.
Miért kell kivajaznunk a tepsit és a tepsit?
Létfontosságú, hogy a serpenyőt zsírtalanítsa, hogya finom, magasra kelő tészta rátapadjon a serpenyő oldalaira, és sütés közben feldagadjon. Egyes sütirecepteknél pedig a serpenyő kikenése is negatív hatással lehet. Ha egy magas zsírtartalmú tészta még több zsírt szív fel a serpenyőben, megnő a szétterülés veszélye.
Ki kell zsírozni a sütilapot, ha sütőpapírt használ?
Nem kell zsírt vagy olajat kenni a sütőpapírra … A sütőpapírt több adagban is használhatja, ha ugyanazon a recepten ugyanazon a sütin/sütésen sütik. lapot néhány tételben. Ha azonban elkészült a recepttel, a sütőpapírt ki kell dobni. Nem tisztítható és nem használható fel újra.
