1834-ben ketchupot árult emésztési zavarok gyógyítására egy ohiói orvos, John Cook. A paradicsomos ketchupot az 1800-as évek végén népszerűsítették kereskedelmi forgalomban, és ma az amerikaiak 10 milliárd uncia ketchupot vásárolnak évente.
Mire használták eredetileg a catsupot?
Az 1830-as években a paradicsomketchupot gyógyszerként árulták, azt állították, hogy gyógyítja az olyan betegségeket, mint a hasmenés, emésztési zavarok és sárgaság. Az ötletet Dr. John Cook Bennett javasolta, aki később "paradicsomtabletta" formájában adta el a receptet.
A ketchupot valaha is gyógyszernek tekintették?
Az 1830-as években a paradicsom-ketchupot gyógyszerként árulták, azt állítva, hogy gyógyítja az olyan betegségeket, mint a hasmenés, az emésztési zavarok és a sárgaság. Az ötletet Dr. John Cook Bennett javasolta, aki később "paradicsomtabletta" formájában adta el a receptet.
A ketchup gyógyszernek számított az 1800-as években?
Az 1800-as évek elején a ketchupot gyógyászati csodaként hirdették… Sajnos számára a ketchuptabletta viszonylag rövid életű jelenség volt. A Ripley's szerint az 1850-es évekre Bennet megszűnt. A hashajtókat paradicsomtablettaként árusító másolók végül lejáratták a gyógyszer hitelét.
Miből készült régen a ketchup?
A módosítatlan kifejezés ("ketchup") manapság jellemzően a paradicsomos ketchupra utal, bár az eredeti receptek tojásfehérjét, gombát, osztrigát, szőlőt, kagylót vagy diót használtak más összetevők mellett. A paradicsomos ketchup egy édes és csípős fűszer, amely paradicsomból, cukorból és ecetből készül, fűszerekkel és fűszerekkel
