1834-ben a ketchupot emésztési zavarok gyógyítására árulta egy ohiói orvos, John Cook.
Igaz, hogy a ketchupot valaha gyógyszerként használták?
A paradicsomos ketchupot valaha gyógyszerként árulták. Az 1830-as években a paradicsomketchupot gyógyszerként árulták, és azt állították, hogy gyógyítja az olyan betegségeket, mint a hasmenés, emésztési zavarok és sárgaság. … Amint sokan elkezdték a ketchupot gyógyszerként árulni, a piac állítólag összeomlott az 1850-es években.
Milyen betegségre használták a ketchupot?
John Cook Bennett kijelentette, hogy a paradicsom univerzális csodaszer, amely használható hasmenés, heves epegyulladás és emésztési zavarok kezelésére Hamarosan Bennett paradicsomketchup receptjeit publikálta, amelyeket aztán tablettákká koncentráltak és szabadalmaztatott gyógyszerként értékesítettek szerte az országban.
Miért hagyták abba a ketchup gyógyszerként való használatát?
Azt is vad állításokat fogalmaztak meg, hogy tablettaik mindent meggyógyítanak a skorbuttól a csontok megjavításáig. A hamis állítások miatt a ketchupgyógyászati birodalom 1850-ben összeomlott.
Mi volt a ketchup eredeti felhasználása?
A ketchup szó a kínai ke-tsiap szóból származik, ami ecetes halszószot jelent Ezt a keveréket főként a receptekhez adták egy étel ízesítésére, nem pedig fűszerként szolgálták fel.. Úgy tartják, hogy ez a halszósz Vietnamból került Kína délkeleti részébe, ahol standard élelmiszerré vált.
