A kettős kötések hiánya csökkenti folyékonyságát, így a membrán nagyon erős és szorosan egymásra rakódik. A telítetlen zsírsavak legalább egy kettős kötést tartalmaznak, ami "gyűrődést" hoz létre a láncban. A kettős kötés növeli a folyékonyságot. A membrán folyékonyságát a koleszterin is befolyásolja.
Mi csökkentené a sejtmembrán folyékonyságát és permeabilitását?
Emlősökben a koleszterin növeli a membrántömeget, hogy csökkentse a membrán folyékonyságát és permeabilitását. A foszfolipidek zsírsav-farka szintén befolyásolja a membrán folyékonyságát. A zsírsavak hossza és a szénhidrogénláncban lévő kettős kötések száma változó lehet.
Mi okozza a sejtmembrán folyékonyságát?
A membrán mozaikossága, foszfolipid kémiája és a koleszterin jelenléte hozzájárul a membrán folyékonyságához.
Mi történik a membrán folyékonyságával alacsony hőmérsékleten?
Az alacsony hőmérséklet merevíti a membránt
Alacsony hőmérsékleten a foszfolipidek zsírsav-farka kevésbé mozog és merevebbé válik Ez csökkenti a membrán általános folyékonyságát csökkenti annak permeabilitását, és potenciálisan korlátozza a fontos molekulák, például az oxigén és a glükóz bejutását a sejtbe.
A következő tényezők közül melyik növelheti a membrán folyékonyságát?
A sejtmembrán folyékonyságát növelő lehetőség az A. a telítetlen zsírsavak nagyobb aránya.
