Sfogliatelle a legjobb melegen tálaljuk. Ha készül, akkor hagyja teljesen kihűlni; majd hűtsük le vagy fagyasszuk le szorosan műanyagba csomagolva.
A sfogliatelle-t hűteni kell?
Kérjük, tartsa a cannolit hűtve, és hűtve tálalja. A Sfogliatelle elhagyható, szobahőmérsékleten, vagy kenyérpirító sütőben/szokványos sütőben (nem mikrohullámú sütőben) is felmelegíthető. Ha elfelejtett rendelni, kérjük, próbáljon meg déli 12 óra előtt a La Biscotteria Italian Bakeryben lenni. A termékek gyorsan elfogynak!
Mennyi ideig áll el a sfogliatelle a hűtőben?
A töltelék 1 napig hűtőszekrényben tárolható. A töltött és sütés nélküli sfogliatelle 1 hónapig fagyasztva vagy 1 napig előre hűtve tárolható.
Kell hűteni a homárfarkú péksüteményeket?
Igen!!! Ha a hűtőben tartod, akkor is jó lesz. De ne tartsa egy hétnél tovább.
A kannolit hűtőszekrényben kell tartani?
Nem javasoljuk a hűtést, mert állandó hőmérséklet-változás esetén a héj elveszítheti színét. A töltött kagylókat azonban tálalásig a hűtőszekrényben kell tartani A töltött kagylók legfeljebb három napig elállnak a hűtőszekrényben. Hogyan készítsek töltött cannolit/tálaljak partira?
