Logo hu.boatexistence.com

A kalapáccsal melyik oldalon lehet puhítani a csirkét?

Tartalomjegyzék:

A kalapáccsal melyik oldalon lehet puhítani a csirkét?
A kalapáccsal melyik oldalon lehet puhítani a csirkét?

Videó: A kalapáccsal melyik oldalon lehet puhítani a csirkét?

Videó: A kalapáccsal melyik oldalon lehet puhítani a csirkét?
Videó: Как приготовить китайский новогодний ужин (включено 12 блюд) 2024, Lehet
Anonim

A lapos oldala tökéletes csirke- vagy borjúszeletek lapos dörzsölésére, a texturált oldala pedig keményebb vágásokhoz.

Mindkét old alt gyengéd?

Igen? Csak az egyik oldala. A pengék végig mennek. Tegyen egy darab műanyagot vagy fát a hús alá a puhítás előtt.

Mire való a húskalapács tüskés oldala?

Ezt az old alt elsősorban a csirkétől a sertéshúsig és a marhahúsig mindennek simítására használják. Aztán ott van a bordás oldal. Ezt az old alt főleg maximális húsdarabok puhítására használják, különösen marhahúsra.

Mi a legjobb módja a csirke puhításának?

Utasítások

  1. Tegye a csirkét egy tálba, és szórja meg szódabikarbónával a felületet.
  2. Dobja meg ujjaival, hogy a lehető legegyenletesebben vonja be.
  3. Szeleteknél 20 percre, falatnyi daraboknál 30 percre hűtőbe tesszük.
  4. Jól öblítse le szűrőedényben a szódabikarbóna eltávolításához.
  5. Rázd le, majd töröld le a felesleges vizet (nem kell, hogy 100%-ban száraz legyen).

Hogyan használjuk a puhító eszközt?

Fedje le a húst egy műanyag fóliával, hogy megakadályozza, hogy a lé mindenhová elszálljon a húspuhító használata közben. Ezután a kalapáccsal puhítóval dörzsölje át a hús mindkét oldalát. Ez kisimítja, segít megszabadulni a keménységtől, és ízletesebb lesz a főzéshez.

Ajánlott: