Tudtad, hogy vadmadár magvakat is fogyaszthatsz? Ez nem csak a madarak miatt. Bár a boltban vásárolt vadon élő madár magja nem feltétlenül emberi fogyasztásra alkalmas, és nem olyan tiszta, mint az emberek számára csomagolt élelmiszer, a magokat megmoshatja és megeheti.
A madármag mérgező?
Aflatoxin-mérgezés
A friss madármag néhány íze általában nem káros a kutyára. Az elöregedett vagy nedves magvak azonban penészgombát és aflatoxint szaporíthatnak. … Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) jelentése szerint aflatoxinok magas szinten betegségeket, sőt akár halált is okozhatnak kutyákban
A madármag emberi fogyasztásra alkalmas?
Fehérjet, enyhén diós ízt és jó morzsát kölcsönöz gyors kenyereknek és sós kenyereknek egyaránt. Nagyon fontos a konyhánkban. Tehát ha legközelebb valaki megkérdezi, hogy eszek-e madármagot, ha gluténmentes vagyok, akkor büszkén mondom: igen!
Miért rossz a madármag?
Sok magnak magas az olajtartalma, és ha az olaj megromlik, éles, avas szagot fog generálni. Penészes és dohos szagok is romlott madármagot jeleznek. … Bár lehet, hogy nem mutatják a romlás nyilvánvaló jeleit, a fénytelen, poros vagy kiszáradt mag kevésbé egészséges a madarak számára, ezért lehetőség szerint el kell dobni.
Miért nem ehetnek az emberek madárdiót?
Az aflatoxin egy mérgező vegyület, amely sokféle penészben előfordul. Ez a vegyület károsíthatja az embert, de madaraknál végzetes lehet, súlyosan károsítva a májukat és az immunrendszerüket. … Manapság könnyen találhatunk aflatoxinnal tesztelt madárdiót, amely tökéletesen biztonságos számos különböző madárfaj számára.
