Logo hu.boatexistence.com

Pihentessem a yorkshire-i pudingtésztám?

Tartalomjegyzék:

Pihentessem a yorkshire-i pudingtésztám?
Pihentessem a yorkshire-i pudingtésztám?

Videó: Pihentessem a yorkshire-i pudingtésztám?

Videó: Pihentessem a yorkshire-i pudingtésztám?
Videó: MoonSun - Don't Lie To Me (ALBUM RISE AND SHINE 2018) 2024, Lehet
Anonim

Hagyja pihenni a tésztát Bár nem kell hidegnek lennie, a tésztának legyen ideje pihenni. A kifogástalan yorkies receptünk azt javasolja, hogy keverés után tegye át a tésztát egy kancsóba, majd hagyja pihenni legalább 15 percig.

Meddig hagyhatom a Yorkshire-i pudingtésztát?

Ezután tedd át a masszát egy kancsóba, és legalább két órára – vagy akár egy éjszakára – tedd a hűtőbe. Ha a Yorkshire pudingok nem kelnek meg megfelelően, ennek általában az az oka, hogy a tészta hozzáadásakor a sütőformában lévő zsír nem volt elég forró.

A Yorkshire pudingkeverék hidegen vagy szobahőmérsékleten jobb?

És szobahőmérséklet a tészta ideálisSzobahőmérsékletű vs hideg tészta: ha a tészta szobahőmérsékletű, amikor a forró serpenyőbe kerül, akkor ropogósabb üreges pudinggal kelesztjük jobban. Ha a tésztája hideg, a yorkshirek belül valamivel sűrűbbek lesznek, de a mártásos csésze tökéletes formája lesz.

Hogyan érheted el jobban a Yorkshire pudingokat?

Mindig egyenlő mennyiségben használjon tojást, tejet és univerzális lisztet. Ha túl sok lisztet használ, a kapott puding nehéz és sűrű lesz. Ha nincs elegendő tojás, akkor nem lesz elegendő levegő a sikeres keléshez. Túl sok tejtől túl laza lesz a tészta.

Túl lehet habverni a Yorkshire pudingot?

A Yorkshire-i pudingdobozokat nem szabad túltölteni A Yorkshire-i pudingdoboz túltöltése nehéz pudingokhoz vezet, amelyek nem emelkednek magasra Magasság. Akár egyedi yorkshire-i pudingokat, akár egy nagy faragnivaló pudingot készít, a konzervdobozt csak az út egyharmadáig töltse meg az optimális pudokhoz.

Ajánlott: