Logo hu.boatexistence.com

A hámozott avokádót hűteni kell?

Tartalomjegyzék:

A hámozott avokádót hűteni kell?
A hámozott avokádót hűteni kell?

Videó: A hámozott avokádót hűteni kell?

Videó: A hámozott avokádót hűteni kell?
Videó: Бутерброды из авокадо - очень быстрые и полезные бутерброды. 2024, Július
Anonim

Ideális esetben ezt a zöld gyümölcsöt szobahőmérsékleten tárolja, távol a közvetlen napfénytől. A következő 4-5 napban az avokádója beérik, és készen áll arra, hogy elkészítse jellegzetes guacamole-ját. Ügyeljen arra, hogy naponta ellenőrizze az érettséget. Ha le szeretné lassítani az érési folyamatot, tegye be az avokádót a hűtőszekrénybe.

Kell hűteni a hámozott avokádót?

Ez a húsban lévő polifenol-oxidáznak köszönhető, amely enzim az avokádót barnává és órákon belül avassá teszi. Ha most fel akar vágni egy avokádót, és később meg akarja enni anélkül, hogy hűtőbe helyezné, akkor minimálisra kell csökkentenie az oxigénnel való érintkezést, amely miatt a hús megbarnul.

Hogyan tárolsz egy hámozott avokádót?

A felvágott avokádót kenje meg citromlével (vagy facsarjon rá közvetlenül), csavarja be szorosan műanyag fóliába, majd tárolja hűtőben néhány órára.

Miért ne tegye az avokádót a hűtőbe?

A kemény, zöld avokádó négy-öt nap alatt érik. … Ha megérett, fogyaszd el az avokádót egy-két napon belül, vagy tárold egészben és vágatlanul a hűtőszekrényben legfeljebb három napig. A hideg lelassítja az érést, ezért ne vásároljon éretlen avokádót, és ne tegye be a hűtőszekrénybe. Nem érnek megfelelően, ha egyáltalán nem.

Ha az avokádót a hűtőbe teszed, tovább frissül?

Ha felvágtad az avokádót, fontos, hogy tegye a hűtőbe, mielőtt megromlana. Ha nem vágja fel, a hűtőszekrény lelassítja az érési folyamatot, így hosszabb ideig fogyasztásra kész állapotban tartja.

Ajánlott: