A brojler bármilyen csirke (Gallus gallus domesticus), amelyet kifejezetten hústermelésre tenyésztenek és nevelnek A legtöbb kereskedelmi brojler négy és hét hetes kora között éri el a vágási súlyt, bár lassabban a növekvő fajták körülbelül 14 hetes korukban érik el a vágósúlyt.
Mi a különbség a csirke és a brojler között?
A baromfitenyésztésben kétféle csirkét nevelnek. Layerek és brojlerek. A Layers-t csak tojásrakás céljából termesztik, míg a brojlereket húsra neveljük. … A rétegek csirkét nevelnek tojásért, míg a brojler húsért tenyésztett csirkéket jelent.
Tojnak a brojlercsirkék?
A brojler tyúkok tudnak tojást tojniA szülőmadárként, állattenyésztőként vagy brojlertenyésztőként ismert csirkék, amelyek megszülik és megtermékenyítik a brojlerfarmoknak szánt tojásokat, a baromfiipar szerves részét képezik. … A tojásokat összegyűjtik és keltetőkbe küldik, ahol a brojlercsirkék élete kezdődik.
Hogyan készül a brojlercsirke?
A brojlertenyésztő gazdaságok tojás automatizált tojásgyűjtő rendszerekkel rendelkeznek, ahol a tojások finoman gördülnek a fészekdobozból a szállítószalagra a tojásgyűjtő állomásra. A brojler keltetőtojásokat naponta többször gyűjtik, és csak a jó minőségűeket küldik a keltetőbe, hogy kikeljenek belőle brojlercsibék.
Milyen fajtákból készül a brojlercsirke?
A modern brojleripar olyan hibridet fejlesztett ki, amely nem hasonlít minden más fajtához. A modern brojlerhibridekben használt kezdeti fajták a Cornish és Plymouth Rocks voltak. A mai brojler öt hét alatt elérheti az 5 kilós piaci súlyt.