A második évében egy zeller növény energiát irányít a virágzásba és magtermesztésbe … A virágokban található magvak, amelyek nagyon kicsik és barnásbarnától sötétbarnáig terjednek. erős kellemes illat. A zellermagot fűszerként használják, vagy tárolják és elültetik, hogy a következő évszakokban szárat termeljenek.
Vannak magok a zellerben?
Bár aprók, zellermagok valójában a vadon élő zellernövény teljes, szárított gyümölcsei.
Honnan szerzel zellermagot?
Kulináris zellermag
Az a fajta zellermag, amelyet kis üvegekben látsz az élelmiszerboltokban, valójában nem az elfogyasztott zellernövényből származik. Ez a zeller ősének magja, akit kiskorú vagy vadzellernek hívnak.
Használhat olyan zellert, amely már kimagzott?
Virágzik a zellerem: A zeller még mindig jó a csavarozás után A zeller virágai zellermaghoz vezetnek, ami jó dolog, ha be akarja gyűjteni és tárolni szeretné a magot ízesítésre. Ez azonban rossz dolog maguknak a szárnak, mivel hajlamosak keserűvé és fásodni vastag szálakkal.
A zeller melyik részét együnk?
A legtöbb más zöldséggel ellentétben a zellernél semmi sem megy kárba – a növény minden része ehető, beleértve a ropogós szárakat, tollas zöld leveleket, aromás magvakat és még a hagymás gyökeret isA ma ismert zeller a vadon élő zeller leszármazottja, amelynek kevesebb a szára és több a levele.
