A poi fonásának művészete az új-zélandi maori néptől származik. Nem ismert, hogy a maorik mikor hozták létre a poi táncot, de az európaiakkal való első érintkezésük előtt az 1800-as évek elején történt, és valószínűleg - ig nyúlik vissza Kr.u. 1500-ig..
Mikor találták fel a poi ételt?
A polinézek egykor behozták a taro növényt Hawaiira akár i.sz. 450-ben. Ez az egyik legrégebben termesztett növény a szigeteken, és Kane istenhez, az életadóhoz kötik., a víz és a nap teremtője. Mivel a poi ebből a terményből készült, a mindennapi hawaii élet fontos és szent részévé vált.
Esznek még poit a hawaiiak?
Bár a világon sokan fogyasztanak tarót, csak a hawaiiak készítenek poitA hawaiiak hagyományosan órákig főzik a taro gumó keményítőben gazdag, burgonyaszerű szívét egy imu nevű földalatti kemencében, amelyet más típusú ételek, például sertéshús, sárgarépa és édesburgonya főzésére is használnak.
Miből készül a poi?
poi, keményítőtartalmú polinéz ételpaszta a taro gyökérből. Szamoán és más csendes-óceáni szigeteken a poi kókuszkrémmel kevert banán vagy ananász sűrű pasztája; a szó eredetileg az étel péppé zúzását jelentette.
Elromolhat a poi?
Az emberek azt mondják, hogy a poi egy szerzett íz, de mi úgy nőttünk fel, hogy poit eszünk, így számomra „normális” ízű. … Amikor a poi frissen készül, az inkább az édes oldalról szól. Ahogy hosszabb ideig állni hagyod, erjedni kezd és savanyúbbá válik. A savanyú nem rossz dolog (valójában több probiotikum van benne, ha savanyú)!
