Az
Amaretto egy sárgabarackmagból készült olasz likőr, amely kifejezetten keserű mandula ízt ad az italnak. Neve az amaro-ból, az olasz „keserű” szóból származik. A barna cukor édesebb jegyei enyhítik a sárgabarackmagok keserűségét.
Miből származik az amaretto?
Mandula íze ellenére nem mindig tartalmaz mandulát – barackmagból vagy mandulából vagy mindkettőből készül. Az Amaretto olaszul „kis keserű”, mivel az amarettó édesített ízű, enyhén kesernyés jegyekkel.
Az amaretto francia vagy olasz?
Az
Amaretto egy mandulaízű likőr, amely Olaszországból származik, 1851-ben találták fel. Íze egyszerre édes és keserű (az amaretto olaszul „kis keserűt” jelent).
Ki találta fel az amarettót?
Amaretto története
Az olaszországi Saronnói Lazzaroni család az amaretto feltalálói címet viseli. 1786 körül találták fel a Lazzaroni amaretto sütiket a régió királyának. Aztán 1851-ben megalkották az Amaretto Liqueur-t, amely a sütik infúziójából állt, és egy kis karamellel színezték.
Miért hívják a disaronnót amarettónak?
Szó szerinti fordításban az amaretto jelentése „kis keserű”. A név a mandorla amara vagy keserűmandula szóból származik, amely az elsődleges íze. … A nevet később Amaretto Disaronno-ra rövidítették. 2001-ben a cég nevét ismét Disaronno Originale-ra változtatta.
