Néhányan megemelhetik a húgysav szintjét a szervezetben, és ez okozza a köszvényt. Ha korlátozni tudja őket, újabb fellángolást indíthat el. Vörös hús és tenger gyümölcsei. A hús (különösen a szervhúsok, például a máj és az édes kenyerek) és a tenger gyümölcsei (például a halak és a kagylók) magas vegyszertartalmúak, úgynevezett purinokat.
Milyen kagyló káros a köszvényre?
A köszvényes emberek számára a legrosszabb a szardella, tőkehal, foltos tőkehal, hering, makréla, kagyló, ikra (h altojás), szardínia, kagyló és pisztráng. „Úgy tűnik, hogy a lazac kivétel, és jobb választás a tenger gyümölcsei között a köszvényesek számára” – mondja Sandon.
Elkaphat köszvényt a kagylóevéstől?
A hal és a tenger gyümölcsei szintén gyakori purinforrások. Köszvény esetén a legrosszabb elkövetők a fésűkagyló, a szardínia, a hering, a szardella és a makréla.
A garnélarák okoz köszvényt?
NE: Egyél bizonyos tenger gyümölcseit. Kagylót, tengeri herkentyűt, tintahalat, garnélát, osztrigát, rákot és homárt
csak egyszer szabad enni
A kagylóknak magas a húgysavtartalma?
Tenger gyümölcsei. Egyes tenger gyümölcsei – például a szardella, a kagyló, a szardínia és a tonhal – magasabb purint tartalmaznak, mint más fajták A halfogyasztás általános egészségügyi előnyei azonban meghaladhatják a köszvényes emberek kockázatait. A hal mérsékelt adagja része lehet a köszvényes étrendnek.
