Logo hu.boatexistence.com

Mi az a genoa szalámi?

Tartalomjegyzék:

Mi az a genoa szalámi?
Mi az a genoa szalámi?

Videó: Mi az a genoa szalámi?

Videó: Mi az a genoa szalámi?
Videó: Italian Genoa Salami (Step by Step Instructions) 2024, Június
Anonim

A genovai szalámi egy fajta szalámi, amelyről úgy gondolják, hogy Genova területéről származik. Általában sertéshúsból készül, de borjúhúst is tartalmazhat. Fokhagymával, sóval, szemes fekete-fehér borssal, vörös- vagy fehérborral ízesítjük. Mint sok olasz kolbász, ennek is jellegzetes erjesztett íze van.

Mi a különbség a kemény és a genovai szalámi között?

A kemény szalámi azonban általában inkább sima ízű. Ennek az az oka, hogy a gyógyulás után elszívják. A genovai szalámi meglehetősen élénk és savas ízű, ami nem olyan enyhe, mint a kemény szalámi. A genovai szalámi is sokkal több fűszert tartalmaz, mint kemény társa, ami tovább hozzájárul a nagyszerű ízéhez.

Milyen fajta szalámi a legjobb?

kövess minket a Flipboardon

  • Nob Hill Dry Salame. …
  • Trader Joe's Uncured Mild Salame de Parma. …
  • True Story Organic keményítetlen száraz saláta. …
  • Gallo Salami. …
  • Applegate Naturals nem pácolt genovai szalámi. …
  • Raley's Italian Dry Salame. …
  • Naturalissima pácolatlan olasz szárazszalámi. …
  • Hormel Natural Choice pácolatlan keményszalámi.

Mennyire rossz neked a genovai szalámi?

Magas zsírtartalmú

A szalámi magas zsírtartalmú (különösen a genovai szalámi), és sok telített zsírt tartalmaz. A zsírok nem mind rosszak A fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt a zsírok is nélkülözhetetlen makrotápanyagok, és segítenek mindent megtenni a tápanyagok felszívódásától a tested energiaellátásáig.

A genovai szalámi ugyanaz, mint a pepperoni?

A legjobb megfogalmazás: „ A Pepperoni a szalámi változata, de a szalámi nem a pepperoni változata.” Sokféle szalámi létezik, mindegyik egyedileg azonosítható névvel, mint a genovai, milánói, soppressata, finocchiona, és természetesen a túlságosan is ismerős Pepperoni.

Ajánlott: