A vajkések megkülönböztethetők a többi evőeszköztől biztonságosabb tompa élükkel és lekerekített hegyükkel, amely megakadályozza, hogy a vaj megkenése közben elszakadjon a kenyér.
Miért van fogazott éle a vajkéseknek?
A fogazott vajkés lehetővé teszi, hogy speciális fogak segítségével lekaparja a vaj felületét, szép, puha és könnyen kenhető vajfolyást hozva létre. Ezek a fogak gyakran elég élesek a kenyér vágásához, de közel sem olyan hatékonyak, mint egy hagyományos kenyérvágó kés.
Miért hívják a vajkéseket vajkéseknek?
Ebben a felhasználási módban a vajkés (vagy mestervajkés) egy éles hegyű, fénytelen élű kés, gyakran kard alakú, csak vajdarabkák kitálalására használjuk. központi vajas tál az egyes étkezők tányérjaira.
Hogy hívják valójában a vajkést?
A vajkést vajkenőként is ismerik, és mindig a kenyértányéron kell tartani. Ha vajkés hiányában általában az ebédlő kést használjuk vajkenőként. Sajtos kés. A sajtkés egy olyan konyhai kés, amely sajt vágására specializálódott.
Mi a különbség a vajas kés és a vacsorakés között?
A kenhető vajas kés egy vékonyabb élű, de nem hegyes kés, amely alkalmas vaj vágására Amíg az asztali kést élesítik (enyhén fogazott), a mindennapi kések éles élt használnak steak, csirke, zöldségek vagy egyéb ebéd vagy vacsora közben elfogyasztott ételek szeletelésére.
