"Az előfőzött-főzött termékekhez használt nyers hús alapanyagok a következők: alacsonyabb minőségű izomdarabok, zsírszövetek, fejhús, állati láb, állati bőr, vér, máj és egyéb ehető vágási melléktermékek. "
Mi van valójában a hot dogban?
A virsli kolbász általános összetevői a következők: Húsmaradékok és zsír, pl. mechanikusan leválasztott hús, rózsaszín iszap, húszagy. Aromák, például só, fokhagyma és paprika. Tartósítószerek (kúra) – jellemzően nátrium-eritorbát és nátrium-nitrit.
Mi a durva dolog a hot dogban?
A 11 legdurvább dolog, amit az emberek a hot dogban találtak
- “két hajszál… az egyik rövid volt, fekete, és akár arcszőrzet is lehetett volna. …
- “üveg és potenciális higany”
- “fém kapocs”
- “egy csontdarab, kemény, szaggatott”
- “üvegszilánkok”
- “a borotvapenge hegye”
- “hajcsomó vagy valami patkányszerű”
- “
Van szervhús a virsliben?
A valóságban a legtöbb hotdog, amelyet az élelmiszerboltokban talál, és különösen a nemzeti márkák, nem tartalmaz semmi közeli szervet… Ezeknek is nagyrészt a következőből kell készülniük: nyers vázizom." Minden olyan hot dogot, amely szerveket tartalmaz, amelyeket az USDA előszeretettel "melléktermékek és különféle húsok" néven emleget, összetevő szerint kell címkézni.
Milyen húsdarabok vannak a hotdogokban?
A hot dogokhoz leggyakrabban használt húsfajták a sertéshús, marhahús, csirke vagy pulyka valamilyen kombinációja. Az Egyesült Államokban a virsli vázlatosabb darabokat tartalmaz. a húson fel kell tüntetni, hogy „melléktermékeket” (szervhúsokat) vagy „változatos húsokat” (nyers vázizomzat) tartalmaz.
