A Kugel egy sült puding vagy rakott, leggyakrabban lokshenből vagy zsidó tojásos tésztából vagy burgonyából készül. Ez egy hagyományos askenázi zsidó étel, amelyet gyakran szolgálnak fel szombaton és zsidó ünnepeken.
A kugel német étel?
A kugel szó a német labdát jelentő szóból származik Hagyományosan kerek, sült édes vagy sós puding vagy rakott tésztából vagy burgonyából készült. … Az első közzétett amerikai kugel recept Esther Levy 1871-es "Zsidó szakácskönyvéből" házi tészta, mazsola és cukor keveréke, tojással megkötve.
Mi az a tésztakugel?
A Kugel egy édes, tojásos tésztás rakott. A tésztát megfőzzük, majd kevés cukorral, tojással, tejföllel és túróval kisütjük. Családi hagyományunk, hogy mazsolát is adunk hozzá.
Mitől lesz valami kugel?
A Németországból származó kugel a lényege- egy sült rakott keményítővel (általában tésztával vagy burgonyával), tojással és zsírral. Bár ez az alap, a kugelnek számos változata van, a sóstól az édesig.
Mi az a kugel angolul?
: sült puding (burgonyából vagy tésztából) általában köretként szolgálják fel.
