Logo hu.boatexistence.com

Hogyan javítható a túlsózott steak?

Tartalomjegyzék:

Hogyan javítható a túlsózott steak?
Hogyan javítható a túlsózott steak?

Videó: Hogyan javítható a túlsózott steak?

Videó: Hogyan javítható a túlsózott steak?
Videó: How to fix salty food #lifehacks #shorts 2024, Lehet
Anonim

Adjon hozzá ecetet vagy citromot - a sav csökkenti a só ízét - és egy csipetnyi cukrot vagy barna cukrot, hogy leküzdje a felesleges sót. Használjon 1 evőkanál. olyan ecetből, amely a legjobban illik az étel ízéhez, majd kóstolja meg és adjon hozzá még, ha szükséges. Próbálja ki a vörösborecetet egy kiadós sülttel vagy pörkölttel vagy a rizsecetet egy ázsiai rántással.

Mit tehetek a túlsózott steak-el?

Hús. Ha túlsóztál egy serpenyőbe vagy grillre helyezett steaket vagy csirkét, lehúzhatod a tűzről, és sós tisztítófürdőt úgymond, mondja Raymond Southern, az Orcas-szigeti The Mansion Restaurant ügyvezető séfje.

Hogyan javítja a túlsózott húst?

Citromlé, ecet-bármilyen is legyen a sav, ez a te megmentő kegyelmed. Használjon egy csipetnyi citromot vagy egy csepp enyhe ecetet, hogy az agresszív só egy részét új ízzel takarja el.

Hogyan javítja ki a túlsózott ételt?

Ez a 9 tipp segíthet megspórolni a sózott ételeket

  1. Hígítsa fel sótlan folyadékkal. oxo. …
  2. Make More. telekocsik között. …
  3. További zöldek hozzáadása. Túlsózott levesekhez és pörköltekhez dobjon bele néhány zöldséget, például kelkáposztát, spenótot vagy mustárzöldet. …
  4. Adjon hozzá keményítőt. …
  5. Dobj bele egy burgonyát. …
  6. Keverj bele valami savasat. …
  7. Víz alatti öblítés. …
  8. Adj hozzá valami édeset.

Hogyan lehet semlegesíteni a sós steaket?

A túlsózott húsok kijavításához gyorsan öblítse le folyó víz alatt, és ha végzett, törölje szárazra papírtörlővel. A túl sósnak talált sertéshúsból vagy szalonnából is kioldhatja a sót, ha tálalás előtt legalább két órára vízbe áztatja.

Ajánlott: