Logo hu.boatexistence.com

Ceyloni fahéjjal lehet sütni?

Tartalomjegyzék:

Ceyloni fahéjjal lehet sütni?
Ceyloni fahéjjal lehet sütni?

Videó: Ceyloni fahéjjal lehet sütni?

Videó: Ceyloni fahéjjal lehet sütni?
Videó: вкуснейший торт ЯБЛОКО с КОРИЦЕЙ! мой Вариант BRATAPFELTORTE! ПРОСТО и ЛЕГКО! 2024, Lehet
Anonim

A ceyloni fahéj valóban ragyog az olyan fűszeres pékárukban, mint a reggeli zsemle.

Mit tehetek a ceyloni fahéjjal?

Íme néhány módja ennek a meleg fűszernek:

  1. Adjon ceyloni fahéjat a chai latte-hoz.
  2. Készítsen fahéjas tekercseket.
  3. Adjon őrölt ceyloni fahéjat a sütőtökös pitéhez.
  4. Tegyen fahéjat a currybe az íz mélysége érdekében.
  5. Készítsen forr alt almabort, és keverje össze egy fahéjrúddal.
  6. Használja a ceyloni fahéjat bedörzsölve a húsok fűszerezéséhez.
  7. Szórj fahéjat forró csokoládéba.

Tud ceyloni fahéjjal főzni?

A Srí Lanka-i vagy Ceyloni fajta, a C. … zeylanium) az „igazi” fahéj néven ismert, és édes illata finom ízvilággal rendelkezik, amely a leginkább alkalmas sütésekhez és desszertekhez.

A ceyloni fahéj más ízű?

A ceyloni fahéj édesebb, finomabb ízű, mint a Cassia fahéj. Az egyik nagyon fontos különbség azonban a kumarin jelenléte, egy természetes növényi vegyszer, amely vérhígítóként működik.

A fahéj befolyásolja a sütést?

Ez megváltoztathatja a pékáru ízét. A túlzott mennyiségek használata késlelteti az erjedést és a tészta kelesztését a fűszer gombaellenes tulajdonságai miatt. Ez azt is okozhatja, hogy a tészta nem kel meg minden A legtöbbször az élesztő szintjét kell növelni, például a fahéjas tekercsekben, hogy ezt kompenzálja.

Ajánlott: