Az olyan termékekben, mint a gyökérsör, a quillaia kivonatot habosítószerként használják Habosítószert adnak az italhoz, hogy habosabb legyen, és sörhabfej megjelenése legyen. gondolj egy szódaúszóra. Egyes esetekben szénsavasítást alkalmaznak, de ennek nem ugyanaz a kívánt hatása.
Biztonságos a quillaia kivonat a gyökérsörben?
A quillaia kivonat a szervezetben kis mértékben a gyomor-bél traktusban szívódik fel, és nagy mennyiségben potenciálisan irritálhatja a beleket. A Quillaia kivonat továbbra is biztonságosan használható olyan italokban, mint a rootsör.
Miből készül a quillaia kivonat?
A
Quillaia kivonatot (E 999) a Quillaja saponaria Molina vagy más Quillaja fajok, a Rosaceae családjába tartozó fákőrölt belső kéregének vagy faanyagának vizes extrakciójával nyerik. Számos triterpenoid szaponint tartalmaz, amelyek quillainsav glikozidjaiból állnak.
Biztonságos a Quillaja kivonat?
Valószínűleg biztonságos, ha élelmiszerekben található mennyiségben használják A Quillaja nagy mennyiségben szájon át lenyelve mérgező. A kéreg nagy dózisainak lenyelése után súlyos toxikus hatások közé tartozik a májkárosodás, gyomorfájdalom, hasmenés, hemolízis, légzési elégtelenség, görcsök és kóma.
Milyen előnyei vannak a quillaia kivonatnak?
A Quillaia egy növény. A belső kérget gyógyszerként használják. A biztonsági aggályok ellenére az emberek köhögés, hörghurut és egyéb légzési problémák miatt szedik a quillaiát. Vannak, akik a quillaia kivonatot közvetlenül a bőrre kenik a bőrsebek, lábgombásodás és viszkető fejbőr kezelésére.
