Egy kis kanál (2 evőkanál) mogyoróliszt jó folsav-, cink- és káliumforrás, valamint kiváló rost-, magnézium-, foszfor- és niacinforrás (USDA National Nutrient Database, 2009). … A részlegesen zsírtalanított földimogyoró-liszt kereskedelmi és otthoni használatra is kapható, különféle zsír- és pörkölési szinten.
Jó neked a zsírtalanított mogyoróvaj?
A
PB2 porított mogyoróvaj alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú alternatívája a hagyományos mogyoróvajnak. 85%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz zsírból, és jó választás lehet a korlátozott kalóriatartalmú étrendet folytatók számára. Kis mennyiségű hozzáadott cukrot és sót tartalmaz, amelyeket érdemes mértékkel fogyasztani.
Mi az a zsírtalanított mogyoróliszt?
A mogyoróliszt pörkölt földimogyoró péppé őrlésével, majd préselésével készül, hogy kinyerje az olajat. Gyakran „zsírtalanított” vagy „részlegesen zsírtalanított” néven forgalmazzák, és műanyag tégelyben vagy zacskóban árusítják.
A PBfit ugyanaz, mint a mogyoróliszt?
A mogyoróliszt szárazon pörkölt földimogyoróból készül, amelyet részben zsírtalanítanak, majd lisztté őrölnek. … A PB2 földimogyoró lisztből, cukorból és sóból készül. A földimogyoró liszt 110 cal/4 evőkanál kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a PB2, ami 90 cal/4 evőkanál, zsírtartalma pedig csak valamivel magasabb (35 g vs 26 g).
Mire használják a zsírtalanított mogyorólisztet?
A zsírtalanított földimogyoró lisztet a következőképpen értékelték: adalékanyag élelmiszerek fehérjetartalmának növelésére, mint például kenyér és egyéb pékáruk, makaróni, palacsinta és puding; húsokban, például cipóban és frankfurtokban kitűnő puha; valamint segédeszköz sovány és teljes zsírtartalmú (zsíros) tejszerű italok és fagyl altok elkészítéséhez.
