A laposfejű harcsa finom íze is jó okot ad a faj megcélzására. A kék macska, a csatornamacska és még a bikafejű macskák is kiváló asztali halak, de sok kemény harcsarajongó, köztük jómagam is, úgy gondolja, hogy egy fiatal laposfejűnek kellemes íze van, amely sokkal jobb, mint a többi fajé.
Jó íze van a laposfejű harcsának?
A laposfejű harcsa étrendje és élőhelye az oka annak, hogy olyan jó az íze A hús kemény, de kevésbé kemény, mint a csatorna és a kék, és sokkal több pelyhes. Szinte elolvad a szádban, amikor eszed. A laposfejű harcsa messze a legjobb harcsa, amit valaha ettem.
Eszel laposfejű harcsát?
A laposfejűek kiválóan esznek. Nem lehet összehasonlítani a többi fajjal.
Mi a legjobb harcsa?
A három leggyakrabban megcélzott faj a csatornaharcsa, a kék macska és a laposfejű, amelyek mindegyike finom, ha megfelelően gondozzák és előkészítik.
Miért ne együnk harcsát?
„Amikor a harcsa sokat tartalmaz az étrendben, akkor több omega-6 zsírsavat fogyasztasz, mint a védő omega-3 zsírsavat. … „A harcsa nagyon kevés higanyt tartalmaz, ami nagyon mérgező az emberi szervezetre, és nagy mennyiségben fogyasztva károsíthatja az idegrendszert” – mondta Adeolu.
