… Természetes és szintetikus részecskék széles választékáról számoltak be filmképzőként és Pickering emulzió stabilizátorként. A leggyakrabban használt szervetlen természetes részecskék a szmektitek [7] és a nagy tisztaságú természetes agyagok, például a nátrium/kalcium-bentonitok [8].
Melyik vegyület természetes emulgeálószer?
Lecitin természetes állapotában nagyon erős emulgeálószerként ismert az O/V emulziók előmozdításában, míg a koleszterin fordított hatást fejt ki.
Mi egy példa az emulgeálószerre?
Az ilyen emulziókat tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a vaj, a margarin, a salátaöntetek, a majonéz és a fagyl alt. … Az élelmiszerekben használt emulgeálószerek közé tartozik az agar, albumin, alginátok, kazein, tojássárgája, glicerin-monosztearát, gumik, ír moha, lecitin, szappanok.
Mi az a szerves emulgeálószer?
Az organikus és természetes emulgeálószerek a legnehezebb összetevők, amelyekkel tiszta, zöld és bio bőrápoló vagy hajápoló készítményeket készítesz. … Lehetnek olaj-vízben (O/V) vagy víz az olajban (W/O) emulgeálószerek, de lehetnek melegen vagy hidegen is.
Melyik a példa a nem ionos emulgeálószerre?
A nemionos felületaktív anyagok hosszú szénláncú polimerek, amelyek nem disszociálnak, például fenol 30 mol etilén-oxid:C6H5−O−(CH2CH2O)30Hamely ismert a fúróiparban mint DMS (Burdyn és Wiener, 1957).
