A koleszterin-észter, egy étkezési lipid, a koleszterin észtere. Az észterkötés egy zsírsav karboxilátcsoportja és a koleszterin hidroxilcsoportja között jön létre. A koleszterin-észterek vízben való oldhatósága gyengébb a fokozott hidrofóbitásuk miatt.
Mi a különbség a koleszterin és a koleszterin-észterek között?
A koleszterin fontos szterinkomponens az állatokban. … A legfontosabb különbség a koleszterin és a koleszterin-észterek között az aktív és inaktív formák A koleszterin egy aktív szterinforma, míg a koleszterin-észter egy inaktív észterezett forma, amelyben a koleszterin a keringési rendszerben szállítódik.
Miért alakul át a koleszterin koleszterin-észterekké?
Az étrendi és a szintetizált koleszterin hatékonyabb szállítása érdekében koleszteril-észterekké alakul. … Ez jelentősen megnöveli a lipoproteinek kapacitását, lehetővé téve a koleszterin hatékonyabb szállítását a véráramon keresztül. 1. ábra.
Miből készül a koleszterin-észter?
A koleszterin-észtereket acil-koenzim A:koleszterin-acil-transzferáz (ACAT) enzimek képezik, amelyek kulcsszerepet játszanak a bélrendszeri koleszterin felszívódásban, és központi lipideket biztosítanak a chilomikronok és a máj- származtatott lipoproteinek.
Hol találhatók koleszteril-észterek a sejtekben?
prekurzorként szolgál az epesavak és szteroid hormonok képződésében. (d) A koleszterin-észterek főként a májban, a mellékvesékben és a plazmában vannak jelen. a lipoproteinek foszfolipidjei és fehérjéi hozzájárulnak az erősen apoláris lipidek (trigliceridek, koleszterin és koleszterin-észterek) stabilizálásához vérplazma.