A bazsalikom használata
- Az egész levelek teteje a pizzára.
- A tésztát egész vagy vékonyra szeletelt levelekkel fejezze be.
- turmixoljuk szószokba.
- Püresítsd levesekké.
- Aprítsa fel, hogy salátához adhassa.
- Használja avokádós pirítós díszítésére.
- Alakítsd fagyl altos feltétté! Tegye fel a vanília fagyl altot friss eperrel, bazsalikommal és balzsamos redukcióval.
Milyen ételekhez használják a bazsalikomot?
Ezt a népszerű fűszernövényt számos mediterrán és ázsiai ételhez használják, a krémes szószoktól a könnyű, füves salátákig és fűszeres currykig Bazsalikom hozzáadásával kiegészített összetevők olyan húsokat, mint a csirke és a marhahús, az olívaolaj, a tojás, a paradicsom és a gyógynövények, mint a rozmaring, a kakukkfű és az oregánó.
Mire használják a bazsalikomleveleket a főzéshez?
A bazsalikomot leggyakrabban főzéshez használják, például paradicsomszószban, pestoban vagy ecetben. De akár egészben, akár apróra vágva salátákra és szeletelt paradicsomra is szórhatjuk. Valójában ne vágja fel a leveleket, hanem tépje fel, hogy a lehető legjobb ízt érje el.
Kell főzni a bazsalikomot?
A szent bazsalikom főzve a legjobb(nyersen keserű lehet), de a lila bazsalikom a legjobb nyersen, mivel ez a szép lila szín feketévé válik főzés közben. … A legjobb úgy kezdeni, hogy ezeket a fajtákat édes bazsalikommal keveri, amíg nem tudja, hogy az ízek hogyan befolyásolják kedvenc receptjeit.
Hogyan adhatsz friss bazsalikomot egy ételhez?
Mikor adjuk hozzá a spagettiszószt felmelegítjük, vegyük le a tűzről, majd keverjük bele a bazsalikomot.
