7. megoldás: Cellulóz (a szénhidrát egy fajtája) a kérődzők emészthetik, de az emberek nem, mert a kérődzők nagy, zsákszerű szerkezettel rendelkeznek, amelyet bendőnek neveznek a nyelőcső és a nyelőcső között. vékonybél. Az élelmiszerben lévő cellulóz itt emésztődik meg bizonyos baktériumok hatására, amelyek nincsenek jelen az emberben.
Hol emésztődnek meg a szénhidrátok a kérődzőkben?
A szénhidrátok emésztése a kérődzőkben főként a bendőben történik. A keményítő gyorsan lebomlik glükózzá a bakteriális amilázok hatására.
Mit emésztenek meg a kérődzők?
A kérődzők gyomrának négy rekesze van: a bendő, a retikulum, az omasum és a abomasum. A bendőmikrobák a takarmányt fermentálják, és illékony zsírsavakat termelnek, ami a tehén fő energiaforrása. A bendőmikrobák B-vitaminokat, K-vitamint és aminosavakat is termelnek.
Hogyan emésztődik fel a glükóz kérődzőkben?
Szénhidrát-emésztés kérődzőknél. A szénhidrát emésztése kérődző állatoknál mikrobiális fermentáción keresztül megy végbe a bendőben. A táplálékkal felvett szénhidrátokat a bendőmikrobák (baktériumok, gombák, protozoonok) lebontják (fermentálják).
Melyik szénhidrát emészti meg?
A glükóz fő táplálékforrásai közé tartoznak a keményítők és a cukrok. A szénhidrátok emésztése. Az étkezési szénhidrátok glükózzá, fruktózzá és/vagy galaktózzá emésztődnek, és a vékonybélben felszívódnak a vérbe. Az étrendből származó szénhidrátok emésztését és felszívódását számos tényező befolyásolhatja.
