A legtöbb ázsiai szupermarketben kapható kínai kolbász – mivel szárított, pácolt és füstölt, a csomag több mint egy évig eláll, ha fel nem bontják (nézze meg a csomagoláson a lejárati dátumot is).
Lejár a lap cheong?
Általában nyersen van, és kb. 3 hónapig eláll a hűtőszekrényben.
Mennyi ideig áll el a kínai kolbász kinyitva?
Úgy gondolom, hogy a legjobb, ha felnyitás után 7 napon belül elfogyasztja. 90 nap fagyasztós tárolás. Jobb az íze, ha nem tárolják túl sokáig.
A lap cheongot le kell hűteni?
Tárolás: A csomagolt kolbászt körülbelül egy hónapig a polcon hagyhatjuk, bár a színe változhat. Hűtőszekrényben is tárolható hosszabb ideig. A csomag felbontása után tegyük hűtőbe a kolbászt, és pár hónapig eláll. A Lup cheong is jól lefagy.
Meddig jó a szárazkolbász?
Kemény vagy száraz kolbász (például pepperoni és genovai szalámi), egészben és bontatlanul korlátlan ideig tárolható a hűtőszekrényben vagy legfeljebb hat hétig a kamrában. Felbontás után 3 hétig hűtőszekrényben tárolandó.
