Logo hu.boatexistence.com

Kell zsemlemorzsa a hamburgerpogácsákhoz?

Tartalomjegyzék:

Kell zsemlemorzsa a hamburgerpogácsákhoz?
Kell zsemlemorzsa a hamburgerpogácsákhoz?

Videó: Kell zsemlemorzsa a hamburgerpogácsákhoz?

Videó: Kell zsemlemorzsa a hamburgerpogácsákhoz?
Videó: Easy and cheap dinner in minutes! Healthy zucchini recipe 2024, Lehet
Anonim

A

Breadmorzsa] általában nem szerepel a hagyományos hamburgerpogácsa-keverékben, de ehhez a recepthez való hozzáadásával a főtt pogácsák könnyebbek, lágyabbak lesznek. A tojás kötőanyagként működik, így a pogácsákat könnyen formázhatjuk. Segít összetartani őket főzés közben is.

Szükséges zsemlemorzsa a hamburgerekhez?

A hamburgereknek nem sok a természetes ropogása, legalábbis jó, kemény pirítás nélkül. Ha egy kis zsemlemorzsát adunk a húspogácsához, ez nagyszerű módja annak, hogy egy kis ropogós legyen, miután kifőtt.

Mire szolgál a zsemlemorzsa a hamburgerekben?

Az egyenes sovány hús textúrája túlságosan gumis lehet; zsemlemorzsa megtartja a nedvességet, így lágyabb hamburgert kapsz; és olcsó.

Hogyan kötöd a hamburgert zsemlemorzsa nélkül?

Használhatja a régimódi hengerelt zabot hamburgerpogácsák kötőanyagaként, de növelik a mennyiséget, ami azt jelenti, hogy a vártnál több pogácsát készíthet. Mivel a hengerelt zab durvább és nagyobb, mint a zsemlemorzsa, a hamburger más állagú és ízű lehet.

Tegyen tojást a hamburgerpogácsákba?

Ha saját hamburgerpogácsákat készít, tojást ad a hamburgerhúshoz, és ez segíthet a hús összetartásában a könnyebb főzés érdekében. A megfelelő kötőanyag nélkül a hamburgerek széteshetnek a serpenyőben vagy a grillen.

Ajánlott: