Barolo a borok királya és a királyok bora. drága, mert olyan átkozottul jó… Barolo a topográfiai, éghajlati és geológiai tényezők egyedülálló kombinációjával rendelkezik, amely a szomszédos Barbaresco kivételével az egyetlen hely a földön, amely képes elkészíteni nagyszerű Nebbiolo borok.
Mitől különleges a Barolo?
A borok gazdagok és testesek, erős savval és tanninokkal. gránátpigmentek és élénk savasság – ráadásul az elkészített régióban sok esztétikailag is jellemző Burgundiában, de erre később térünk ki.
Érdemes ellátogatni Baroloba?
Ami az olasz borvidékeket illeti, nehéz legyőzni a Barolo-t … Amellett, hogy a legtiszteltebb olasz borokat - a robusztus, korhű Barolot - készítik a régió szintén élvezet a látogatás, különösen ősszel a közeli Alba városában megrendezett éves szarvasgombafesztiválra tett kirándulás után.
Melyik a jobb Barolo vs Brunello?
A Barolo és a Brunello di Montalcino közötti különbségekA Barolo-ba kerülő Nebbiolo szőlő könnyedebb bort ad, amely ennek ellenére testes, magas tannin- és savtartalma. A Brunellonak is magas a savtartalma, de alacsonyabb a tannintartalma.
Van fehér Barolo?
Hagyományosan ezt a fehér szőlőt inkább azért ültették el, hogy a madarakat és a méheket távolabbra vonják a vörös szőlőtől, mintsem az itatásra való tényleges minőség miatt. Hozzáadták azonban a régió nebbiolo boraihoz is, hogy tompítsa durva tanninjaikat. Ezzel Arneis a Barolo Bianco vagy a fehér Barolo becenevet kapta.
